题目内容：
阅读下列材料，回答问题。
下面是赵老师“寒潮的危害和防御措施”一课的教学片段：
寒潮的危害：强烈降温会使农作物遭受冻害，尤以秋季和春季的寒潮对农作物的危害最大；大风能吹翻船只，摧毁建筑物，破坏牧场；严重的大雪、冻雨可压断电线、折断电线杆，造成通信和电路中断，交通运输受阻等。
寒潮灾害的特征：
①影响范围大：从南到北，常常会影响我国十几个省(区)。
②常有多种并发灾害。
③多发生在冬春两季。
[分组讨论]从上边的学习我们知道：寒潮的危害相当大。我们本地区也常受寒潮的影响，同学们绝大部分来自农村，请各小组讨论：列举农村地区防御寒潮对农作物影响的措施。
[教师归纳]农村地区在寒潮到来前，可用烟熏、灌水、塑料薄膜覆盖庄稼等办法来预防寒潮。
问题：
(1)对材料中教师的教学过程进行分析与评价。(8分)
(2)该教师关于“寒潮的危害和防御措施”内容的教学尚未完成，如“寒潮的防御措施”，请按照此教师的教学思路，写出尚未完成内容的教学过程。(12分)
参考答案：
答案解析：