选择题:食品在物理、化学和有害微生物等因素的作用下,可失去原有的色、香、味、形而腐烂变质。(  )

  • 题目分类:营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:
食品在物理、化学和有害微生物等因素的作用下,可失去原有的色、香、味、形而腐烂变质。(  )
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食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广,危害最大。(  )

食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广,危害最大。(  )

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溶组织内阿米巴大滋养体的重要特征之一( )。

溶组织内阿米巴大滋养体的重要特征之一( )。A.运动迟缓B.运动不定C.内外质界限清晰D.内外质界

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蓝氏贾第鞭毛滋养体的形态特征之一( )。

蓝氏贾第鞭毛滋养体的形态特征之一( )。A.有1个核,居中B.有两个核C.轴柱1根,纵贯虫体D.轴柱1根

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现在国际和我国通用的能量单位为(  )。

现在国际和我国通用的能量单位为(  )。A.kcal B.cal C.J D.kJ

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症原虫对不同成熟程度的红细胞有一定选择性,Plasmodium Vivax多侵犯( )。

症原虫对不同成熟程度的红细胞有一定选择性,Plasmodium Vivax多侵犯( )。A.较衰老的红细胞B.较

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