题目内容：
简述控制食品腐败变质的措施。答案解析：
选择题：简述控制食品腐败变质的措施。
- 题目分类：营养师
- 题目类型：选择题
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桂枝汤的组成药物是 []
桂枝汤的组成药物是 []A.麻黄、桂枝、甘草、生姜、大枣B.麻黄、桂枝、芍药、甘草、生姜C.桂枝、芍药、甘草、
（ ）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。
（ ）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。
A.烟酸
B.叶酸
C.锌
D.植酸
小青龙汤中主治外寒的主要配伍药物是 []
小青龙汤中主治外寒的主要配伍药物是 []A.麻黄、桂枝、细辛B.桂枝、芍药、甘草C.芍药、细辛、五味子D.
三七止血的成分是
三七止血的成分是A.三七氨酸B.山奈酚C.三七皂苷D.槲皮素E.多糖
对于婴儿的胃说法错误的是（ ）。
对于婴儿的胃说法错误的是（ ）。A.胃容量小，但出生10天可增长2～4倍
B.对含蛋白和脂肪丰富的乳类胃排空快
C.1岁时胃容量可达300～500mL
D.胃蛋白酶活力强是消化蛋白质的主要酶
E.胃排空人乳的时间为2～3h