题目内容：
制汤时原料应()下入足量的冷水中。A.一次性
B.多次
C.先后
D.分别
参考答案：
选择题：制汤时原料应()下入足量的冷水中。A.一次性B.多次C.先后D.分别
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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菜肴()是黑龙江菜的代表菜。A.涮羊肉B.抓炒里脊C.糖醋鱼D.白肉血肠
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结核性腹膜炎的腹腔积液大多是
结核性腹膜炎的腹腔积液大多是A.草黄色渗出液B.血性渗出液C.乳糜性渗出液D.草绿色漏出液E.透明渗
作为人体静电的措施之一是()。A.因注意远离水、金属等良导体B.应穿戴防静电工作服、鞋和手套C.应
作为人体静电的措施之一是()。A.因注意远离水、金属等良导体B.应穿戴防静电工作服、鞋和手套C.应
电瓶车或其他机动小车在车间内部行驶速度不得超过( )km／h。A.3B.5C.10
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黑龙江菜是以本地厨师称“()”和鲁菜“山东帮”为主。A.此地帮B.龙江帮C.东北帮D.黑龙江帮
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