题目内容：
原辅料的合理配备，不应影响制品的质量、口味及形状。
参考答案：
答案解析：
选择题：原辅料的合理配备，不应影响制品的质量、口味及形状。
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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应首先选择的检查是A．血 尿常规B．血清淀粉酶测定C．尿淀粉酶测定D．胸腹部X线片E．腹部B型超声
应首先选择的检查是A．血、尿常规B．血清淀粉酶测定C．尿淀粉酶测定D．胸腹部X线片E．腹部B型超声检查
主要通过消化道传染的肝炎是甲型病毒性肝炎。（）
主要通过消化道传染的肝炎是甲型病毒性肝炎。（）
通过《科研方法论》课程的学习,大学生在校期间不仅需要学习专业知识,更应当重视( )。
通过《科研方法论》课程的学习,大学生在校期间不仅需要学习专业知识,更应当重视( )。A:培养问题意识B:学习科研方法C:规划职业路线D:参与科研实践
红霉素、阿莫西林、头孢菌素类等药物因对消化道有刺激，应在饭后服用。 （ ）
红霉素、阿莫西林、头孢菌素类等药物因对消化道有刺激，应在饭后服用。 （ ）
有伤口的破伤风病人应严格隔离。
有伤口的破伤风病人应严格隔离。