题目内容：
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( )
A、山药
B、花生
C、四季豆
D、红薯
参考答案：
选择题：食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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缺乏下列哪种维生素会导致坏血病?( )
缺乏下列哪种维生素会导致坏血病?( )A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D
糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括( )。
糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括（ ）。
做粪胆原定量时,应连续收集粪便的天数和粪便混匀送检的克数分别是( )。
做粪胆原定量时，应连续收集粪便的天数和粪便混匀送检的克数分别是（ ）。
口腔溃疡反复发作可能是由于( )缺乏。
口腔溃疡反复发作可能是由于（ ）缺乏。
少吃街头刨冰,进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。(判断题)
少吃街头刨冰，进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。(判断题)